Soundtrack da ascoltare durante la lettura: “Come & Get It” – Selena Gomez

Il cibo gioca sempre un ruolo fondamentale. Ha la capacità di migliorarci la giornata – la pizza è un esempio perfettamente calzante -, di rovinarcela – quella macchietta di sugo prima di un incontro importante – e persino di farci concentrare al meglio. Alcune proprietà di determinati alimenti, infatti, favoriscono le funzioni cognitive e non solo. Sono anche in grado di tirarci su il morale nelle giornate meno allegre. Non ci resta che scoprire quali cibi sono quelli adatti alla situazione in cui ci troviamo. Qualche boccone, e la giornata prenderà una piega diversa!

Cereali integrali, la svolta

I cereali integrali sono un vero toccasana per la salute. Li possiamo assaporare a colazione, ma sono anche uno snack ideale. Sono una fonte primaria di energia, perciò estremamente utili per mandare avanti le funzioni vitali e inoltre, rilasciano il glucosio nel sangue più lentamente. Questo cibo favorisce notevolmente le funzioni cognitive. In parole più semplici, ci aiutano a mantenere l’attenzione e a migliorare la memoria e l’apprendimento. Chi l’avrebbe detto che i cereali hanno tutto questo potenziale! Beh, ora che sappiamo tutte le sue magiche capacità… magari la mattina aumenteremo un pochino la dose! 

Frutta secca, sorriso assicurato  

Mandorle

La frutta secca, d’inverno soprattutto, è un must: oltre ad essere una merenda perfetta, è molto gustosa e saziante. Mandorle, noci, nocciole e tutta la categoria dei frutti oleosi hanno davvero degli effetti benefici speciali sulla nostra salute, fisica e psichica. Migliora notevolmente le nostre prestazioni, grazie alla presenza di vitamina B, proteine e minerali. Non solo: secondo alcuni studi, se vengono assunte regolarmente per un periodo piuttosto lungo, diminuiscono l’impatto delle malattie neurodegenerative. Veniamo a noi, però: cosa c’entrano con lo studio? 

I benefici più evidenti saranno sicuramente la capacità di riuscire a contrastare meglio l’ansia, migliorare la concentrazione e l’umore. Insomma, oltre a permetterci di focalizzarci su ciò che studiamo, pare che la frutta secca riesca anche a sollevarci un po’ l’umore in quelle piovose e oscure giornate di inverno. E forse, con una marea di libri davanti, è proprio ciò di cui abbiamo bisogno. Morale della favola: mi raccomando, occhio a non esagerare, potrebbero diventare un vizio importante! 

Spinaci, memoria di ferro

E chi l’ha detto che gli spinaci rendono di ferro solo il braccio?

Spinaci

Sfatiamo questo mito, perché questa verdura a foglia larga – che da bambini, spesso, non si ama particolarmente – dà una mano importante alla nostra memoria. Il merito è tutto della Vitamina K, presente negli spinaci e in molte altre verdure. Ma non sono utili solo a noi studenti, più giovani. Alcuni studi, infatti, hanno dimostrato che gli spinaci ritardano l’invecchiamento ed eventuali malattie senili. Beh, a questo punto, non c’è dubbio: sebbene esistano sapori più gustosi, per i benefici che hanno, vale la pena aggiungerli alla dieta! 

Adesso, buona parte dei vostri problemi è risolta: sapete che cibo cucinare per tutti i pasti della giornata… e in più avrete una memoria e un’attenzione migliore. Non mi resta che augurarvi buon appetito e buono studio!

Scritto da: Benedetta, 3G